Receta: galletas de chocolate

¡Hola! Hoy os enseñamos cómo hacer galletas de chocolate veganas, con solo tres ingredientes. Es muy sencilla, fácil y saludable. ¡Esperamos que os guste!

Ingredientes:

-2 plátanos, preferentemente maduros

-100 gramos de avena

-pepitas de chocolate, o chocolate cortado en trocitos

Instrucciones:

1. Quitar la piel a los plátanos. En un recipiente, esmagarlos con un tenedor hasta que quede una pasta.

2. Añadir toda la avena y mezclar bien.

3. Añadir el chocolate y mezclar bien.

4. Hacer “bolitas” pequeñas con la masa y colocarlas en una bandeja de horno. Aplastarlas un poco para darle forma de galleta.

5. Meter la bandeja en el horno 15 minutos a 180º con ventilador.

6. Pasados los 15 minutos, esperar a que enfríen y ya estarán listas para comer.

Aprendemos a reciclar

¡Hola! Hoy os mostramos una actividad para aprender a reciclar de forma divertida. Para este vídeo contamos con una invitada a la que agradecemos su participación. Esperamos que os guste y que probéis el juego en casa. ¡Nos vemos pronto!

¿Por qué "construimos el puente"?

¡Hola! En este vídeo os explicamos por qué nuestro blog se llama Construyendo el puente, cómo creamos el logo y qué significa. Esperamos que os guste y que gracias al vídeo conozcáis un poquito mejor nuestro proyecto. ¡Nos vemos pronto!

Rutina de mañana con pictogramas

¡Hola! Hoy os mostramos una rutina de mañana con pictogramas de ARASAAC. 🌞
Algunas personas con problemas de comunicación y lenguaje, como pueden ser personas con TEA, usan los pictogramas para apoyar la comunicación y establecer sus rutinas. Gracias a los pictogramas, estas personas mejoran su autonomía y su comunicación, que además se pueden practicar mediante ejercicios y actividades.

Esto es solo un ejemplo de una rutina. El equipo profesional que atiende a cada persona debe organizar el uso de pictogramas prestando atención a las capacidades y necesidades de esta, para que sea lo más personalizado posible. Esperamos que este post sirva para visibilizar el uso de pictogramas y que os acerque un poquito a ellos. 🤩
¡Nos vemos pronto!

Receta: tortilla de patatas vegana (sin huevo)

¡Hola! A continuación os dejamos el vídeo con la receta para hacer una tortilla de patatas vegana, apta para personas alérgicas al huevo. ¡Esperamos que os guste!

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 35 minutos

Ingredientes:

-16 cucharadas de harina de garbanzo

-2 patatas medianas (800 gramos aproximadamente)

-1 cebolla

-medio litro de agua

-aceite de oliva

-sal

-ajo (opcional)

-especias al gusto (opcional)

Instrucciones:

1. Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños. Cortar también la cebolla y el ajo.

2. Para cocinar las patatas, hay dos opciones: agua o aceite. Aceite: freír la cebolla, el ajo y las patatas en una sartén hasta que todo esté bien cocinado. Agua: calentar dos cucharadas de aceite en una sartén y echar la cebolla y el ajo. Cuando estén dorados, echar las patatas, una taza de agua y una pizca de sal. Dejar cocinar hasta que las patatas estén blandas. Si es necesario, añadir media taza de agua. Las patatas suelen tardar en cocinarse unos 20 minutos.

3. Echar en un recipiente la harina de garbanzo y agua caliente, siempre a partes iguales. Mezclar bien con un tenedor o una batidora, hasta que no queden grumos. Es posible añadir especias al gusto: pimentón dulce, perejil, pimienta negra…

4. Echar en un bol grande la mezcla de la harina de garbanzo y el agua, junto con las patatas, la cebolla y el ajo. Con un tenedor o una cuchara mezclar bien.

5. En una sartén, echar dos cucharadas de aceite. Cuando está caliente, verter la mezcla y dejar que se cocine a fuego medio. Cuando la tortilla empiece a solidificarse y compactarse, tras unos siete u ocho minutos, dar la vuelta con la ayuda de un plato. Dejar en la sartén otros siete minutos. Se puede repetir el proceso hasta que esté bien cuajada. Retirar de la sartén y servir.

¿Cuánto sabes sobre el profesional en Mediación Comunicativa?

¡Hola! En el vídeo de hoy os explicamos en qué consiste el trabajo del profesional en Mediación Comunicativa. Es un pequeño resumen con el que os podéis poner al día. Si os surge alguna duda o queréis saber más, solo tenéis que contactar con nosotros, tanto en vídeo como por escrito, en los comentarios, vía correo electrónico o en el formulario del blog. ¡Hasta pronto!

Receta: revuelto de espinacas

¡Hola! Os dejamos el vídeo con la receta para hacer un delicioso revuelto de espinacas. A continuación podéis encontrar la receta con los ingredientes y las instrucciones. ¡Esperamos que os guste!

Ingredientes:

-un puñado de espinacas 

-2 huevos

-sal

-agua

-tres o cuatro lonchas de jamón

Instrucciones:
1. Lavar bien las espinacas.
2. En un cazo con agua y un poco de sal, hervir las espinacas unos cinco minutos.
3. Batir dos huevos con ayuda de un tenedor o un batidor.
4. Para añadir un toque salado y sabroso, pasamos por una sartén a fuego medio unas tres lonchas de jamón cortadas en trocitos. El jamón se puede cambiar por otro tipo de carne, como pollo, panceta, beicon… Este paso se puede omitir.
5. Retirar el agua de las espinacas y las echamos en la sartén con el jamón.
6. Añadir los huevos a la sartén.
7. Mientras los huevos se cocinan, mezclarlos con las espinacas y el jamón.
8. Retirar del fuego cuando los huevos estén cuajados y servir en un plato.

Nuestra presentación

¡Hola a todos y todas! Somos Alexa, Iria, Manuel y Mariña, cuatro estudiantes de Mediación Comunicativa. Este blog pertenece a nuestro trabajo en el módulo de Proyecto de Mediación Comunicativa.

En Construyendo el puente y en nuestras redes sociales publicaremos una gran variedad de actividades, juegos, recetas y curiosidades. Para que el contenido sea lo más accesible posible, toda la información estará siempre disponible en formato escrito y en formato audiovisual, con subtítulos en español, voz en off y signado en lengua de signos española.

Todo el material será siempre creado, editado y publicado por el equipo de Construyendo el puente. Si tenéis alguna duda o sugerencia, podéis poneros en contacto con nosotros mediante el correo construyendoelpuente@gmail.com o mediante el formulario del blog.

¡Os damos la bienvenida!